• Картофель
  • Говядина
  • Сыр
  • Куриное филе
  • Соль
добавить в избранное рецепт в избранном

Классические котлеты по‑киевски

9 ингредиентов

Сливочное масло 140 г

Курица 1,2 кг

Петрушка 20 г

Соль ½ чайной ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 100 мл

Пшеничная мука 60 г

Панировочные сухари 140 г

Растительное масло 300 мл

2079
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты по‑киевски

50 минут
12 ингредиентов

Куриное филе 6 штук

Панировочные сухари панко 100 г

Чеснок 4 зубчика

Яйцо куриное 2 штуки

Сливки 33%-ные 100 мл

Сливочное масло 200 г

Петрушка 20 г

Растительное масло 1 л

Зеленый лук 20 г

Эстрагон 10 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

1661
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты «Валленберг»

45 минут
10 ингредиентов

Телятина 1 кг

Сливки 35%-ные 400 мл

Яичный желток 4 штуки

Соль по вкусу

Молотый белый перец 5 г

Свежемороженная брусника 300 г

Сахар 300 г

Картофель 1 кг

Сливочное масло 100 г

Замороженный зеленый горошек 250 г

928
добавить в избранное рецепт в избранном

Английские котлеты с лососем, брокколи и картофельным пюре

40 минут
10 ингредиентов

Филе лосося 400 г

Молоко 150 мл

Капуста брокколи 100 г

Картофель 300 г

Петрушка 30 г

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Хлебные крошки 150 г

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Лавровый лист 1 штука

1582
добавить в избранное рецепт в избранном

Деревенские котлеты из кролика с пряными травами и пармезаном

40 минут
10 ингредиентов

Зелень сельдерея 5 стеблей

Филе кролика 400 г

Петрушка ½ пучка

Сливки 10%-ные 50 мл

Черствый белый хлеб 1 кусок

Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перепелиное яйцо 6 штук

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Перец молотый черный по вкусу

462
добавить в избранное рецепт в избранном

Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом

1 час
14 ингредиентов

Куриное филе 600 г

Свежие шампиньоны 300 г

Лук репчатый 2 головки

Сливки 150 г

Белый хлеб 150 г

Зеленый базилик 20 г

Мадера 50 г

Мускатный орех щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 50 г

Рафинированное масло 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сахар 1 чайная ложка

6137
-----------
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты мясные

30 минут
8 ингредиентов

Фарш 500 г

Лук репчатый 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Белый хлебный мякиш по вкусу

Зелень по вкусу

Растительное масло по вкусу

2246
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты морковные

7 ингредиентов

Морковь 1 кг

Молоко ½ стакана

Манная крупа ½ стакана

Панировочные сухари ½ стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 1 чайная ложка

Растительное масло 3 столовые ложки

3374
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из индейки

40 минут
12 ингредиентов

Эстрагон 7 г

Филе индейки 2 кг

Сливки 33%-ные 450 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Пшеничная мука по вкусу

Картофель 750 г

Растительное масло 200 мл

Сливочное масло 550 г

Руккола 75 г

Белое сухое вино 1 столовая ложка

2509
добавить в избранное рецепт в избранном

Англиийские рыбные котлеты

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Панировочные сухари 2 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Зелень 1 пучок

Лук репчатый 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Белая рыба 1 кг

Яйцо куриное 2 штуки

1477
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

Вообще котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулинарной традиции уже много лет под именем котлеты идет совершенно другой товар. То, что

в России называется котлетой, представляет собой поджаренный или запеченный в духовке сформированный в аккуратные биточки мясной или рыбный фарш, в который принято добавлять все, что душа пожелает: и специи, и овощи, и хлеб — или, скажем, овсяные хлопья — для лепкости.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.