ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Коктейль «Кейп-кодер» (Cape Codder)

Коктейль «Кейп-кодер» (Cape Codder)

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
8 минут
8 минут
30
В 1959 году Департамент здравоохранения США объявил, что поля промышленно выращиваемой клюквы обрабатываются токсическими удобрениями: именно поэтому «Кейп-кодер», изобретенный в конце 40-х, стал одним из самых популярных американских коктейлей только тридцать лет спустя.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
241
1
0
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Водка
50 мл
Сахарный сироп
20 мл
Клюква
80 г
Ангостура
2 мл
Лайм
½ штуки
Цедра апельсина
щепотка
Сахарная пудра
10 г
Инструкция приготовления
8 минут
Распечатать
1В стакан для смешивания бро­сить три крупные горсти клюквы (оставить несколько ягод для подачи) и залить сиропом, все основательно размять мадлером, чтобы клюква отдала весь сок.
2Бокал для подачи наполнить колотым льдом и капнуть ангостуры.
3В шейкер добавить лед кубиками, водку и все сильно взболтать. Через стрейнер процедить в бокал, добавить лед, чтобы образовалась горка.
4Из половины лайма выжать немного сока: мягкую половину выложить на лед, сверху добавить клюкву и посыпать сахарной пудрой. Бокал украсить цедрой.
Комментарии (1):
0
Должно быть из свежей клюквы получится суперско! Надо будет только заранее сбалансировать полученный «сок». Кому лень — может не заморачиваться и взять готовый сок. СОК! а не морс! Иначе выйдет кака…
спецпроекты
Похожие рецепты
Коктейль Jim Beam Apple
Автор: Сергей Батиенко
1 порция
5 минут
2
1
0
Глинтвейн с сидром и сиропом масала
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Пряное какао с ромом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Автор: Еда
1 порция
5 минут
6
1
0
Коктейль «Голубая лагуна»
Автор: Edward R.
1 порция
1 минута
3
2
0
Коктейль «Апельсиновый эрос»
Автор: Edward R.
1 порция
1 минута
1
1
0
Быстрый малиновый лимонад
Автор: Еда
4 порции
10 минут
0
1
0
Коктейль «Аквариум»
Автор: Еда
4 порции
5 минут
3
2
0