Рецепты оливье

  • Курица
  • Апельсины
  • Арахис
  • Черника
  • Вино
  • Молоко
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье по‑советски

1 час
9 ингредиентов

Картофель 7 штук

Морковь 5 штук

Маринованные огурцы 6 штук

Консервированный зеленый горошек 1 банка

Яйцо 6 штук

Докторская колбаса 300 г

Сметана 100 г

Майонез 200 г

Соль по вкусу

4920
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с вареной колбасой

8 ингредиентов

Вареная колбаса 250 г

Картофель 3 штуки

Морковь 1 штука

Соленые огурцы 2 штуки

Яйцо 3 штуки

Консервированный зеленый горошек ½ стакана

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

882
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

30 минут
15 ингредиентов

Очищенные вареные креветки 200 г

Авокадо 2 штуки

Морковь 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Консервированный зеленый горошек 1 банка

Яйцо 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Кешью 1 стакан

Сухая горчица 1 столовая ложка

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Чеснок по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

1367
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат оливье с мясом и свежими огурцами

8 ингредиентов

Консервированный зеленый горошек 400 г

Мясо 300 г

Яйцо 4 штуки

Картофель 350 г

Огурцы 150 г

Зеленый лук 100 г

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

739
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с яблоками

15 минут
11 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Яблоко 1 штука

Яйцо 5 штук

Говядина 300 г

Соленые огурцы 3 штуки

Консервированный зеленый горошек 100 г

Морковь 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

Майонез 130 г

Перец молотый черный по вкусу

569
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с шампиньонами

15 минут
8 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Яйцо 4 штуки

Соленые огурцы 4 штуки

Морковь 1 штука

Консервированный зеленый горошек 1 банка

Лук репчатый 1 головка

Майонез 150 г

Свежие шампиньоны 200 г

630
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с солеными огурцами

15 минут
10 ингредиентов

Соленые огурцы 2 штуки

Консервированный зеленый горошек 100 г

Говядина 300 г

Картофель 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

Майонез 150 г

Яйцо 2 штуки

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

352
добавить в избранное рецепт в избранном

Низкокалорийный оливье

15 минут
10 ингредиентов

Перец молотый черный по вкусу

Белокочанная капуста 300 г

Яблочный уксус 5 г

Зеленый лук 20 г

Соевый соус 10 мл

Маринованные огурцы 100 г

Консервированный зеленый горошек 100 г

Сметана 20%-ная 50 г

Огурцы 50 г

Столовая горчица 1 чайная ложка

643
-----------
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с маринованными грибами

15 минут
8 ингредиентов

Картофель 2 штуки

Яйцо 3 штуки

Консервированный зеленый горошек 150 г

Красный лук 1 головка

Маринованные грибы 200 г

Майонез 200 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с ростбифом

9 ингредиентов

Молодой картофель 1 штука

Морковь 1 штука

Яйцо 2 штуки

Консервированный зеленый горошек ½ банки

Лук репчатый ½ головки

Ростбиф 100 г

Маринованные огурцы 1 штука

Майонез 3 столовые ложки

Дижонская горчица 2 чайные ложки

138
добавить в избранное рецепт в избранном

Царский оливье

20 минут
16 ингредиентов

Раковые шейки 85 г

Куриная грудка 90 г

Перепелиное яйцо 2 штуки

Салат романо 2 головки

Картофель 150 г

Морковь 35 г

Огурцы 100 г

Консервированный зеленый горошек 30 г

Зеленые яблоки 40 г

Лимон ½ штуки

Зеленый лук 4 г

Маринованные огурцы 40 г

Каперсы 10 г

Зернистая горчица 15 г

Майонез 50 г

Ворчестерский соус 10 г

335
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбный оливье

30 минут
10 ингредиентов

Картофель 200 г

Морковь 1 штука

Копченая скумбрия 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Консервированный зеленый горошек 100 г

Соль по вкусу

Яблоко 1 штука

Майонез 100 г

Перец молотый черный по вкусу

Зелень 50 г

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат оливье от шеф-повара ресторана «Большой» с филе цыпленка на гриле

1 час
18 ингредиентов

Картофель 180 г

Морковь 110 г

Консервированный зеленый горошек 100 г

Огурцы 160 г

"Кукурузный" цыпленок 260 г

Яйцо 4 штуки

Соль 4 г

Молотый сушеный чеснок 4 г

Майонез 140 г

Морская соль 4 г

Перец молотый черный 4 г

Салат мини романо 40 г

Кинза 4 г

Укроп 4 г

Петрушка 4 г

Сельдерей 4 г

Свежий тимьян по вкусу

Оливковое масло по вкусу

417
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с домашним майонезом

1 час
12 ингредиентов

Картофель 500 г

Мясо 300 г

Морковь 2 штуки

Соленые огурцы 200 г

Яйцо 4 штуки

Консервированный зеленый горошек 200 г

Лук репчатый 1 головка

Горчица 1 столовая ложка

Яичный желток 1 штука

Уксус 1 столовая ложка

Растительное масло 300 мл

Соль по вкусу

153
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

Сколько людей — столько и видов оливье. И мнений насчет того, из чего должен состоять этот главный русский салат. Кто-то выступает против репчатого лука

и свежих огурцов. Кто-то — против яблок и моркови. А кто-то настаивает на использовании исключительно домашнего майонеза. И в этом, пожалуй, и заключается главная прелесть оливье — у каждого он свой, самый правильный и самый вкусный. Потому и нравится абсолютно всем.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.