Кексы с изюмом и яблочным пюре

АВТОР: Elena Maloney

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

171

Автор рецепта

Автор: Elena MaloneyПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

359

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

½ стакана

Куриное яйцо

1 штука

Соль

½ чайные ложки

Изюм

85 г

Пшеничная мука

1 стакан

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Подсолнечное масло

½ стакана

Толченые грецкие орехи

65 г

Молотая корица

½ чайные ложки

Яблочное пюре

1 стакан

Овсяные хлопья

½ стакана

Молотый мускатный орех

¼ чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 190 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2В большой миске смешайте с помощью венчика муку, овсянку, разрыхритель, соль, корицу, мускатный орех и сахар. В отдельной посуде смешайте с помощью миксера масло, яйцо и яблочное пюре. Вмешайте яично-яблочную смесь в мучную. Хорошо перемешайте. Добавьте изюм и орехи. Ещё раз хорошо перемешайте.

3Смажьте сливочным маслом формочки для кексов. Заполните формы. выпекайте 15-20 мин. Bon Appetit!!!

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (12):

Наталья Шеренкова9 February 2017

добавила еще сушеную клюкву, мука на 1/2 цельноцерновая + порошок кэроба - получилось чудесно, все гости оценили 👍🏼

Olga D27 March 2019

Получилось вкусно, правда не с первого раза. Мой совет - яйцо взбить отдельно, до пены, потом добавить пюре и продолжить взбивать, и лишь в конце добавить масло. Потом эту воздушную массу можно смешивать с сухими ингредиентами. Да, и можно использовать не только яблочное пюре, а грушевое, айвовое...