Рассказывает замечательный кондитер Екатерина Кригер
Яблоки, белок, сахар — и ничего лишнего
Русские народные козули, пряники, коврижки, засахаренные орехи и пастила
Рассказываем на примере белевской заварной
Как делают коломенскую пастилу