1Промыть чечевицу, перебрать, замочить на 20–30 минут. Слить воду. Налить в кастрюлю холодной воды, высыпать чечевицу и варить до кипения на среднем огне. После закипания добавить соль и варить на медленном огне под крышкой 30–40 минут. Слить воду, остудить.
2Сварить свеклу, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
Вместо майонеза можно использовать оливковое масло или сметану. Специи можно добавить следующие: соль, зира, паприка, черный перец и др. Зелень: свежий зеленый лук, кинза или укроп и т.д.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
