1У помидоров острым ножом срезать верхнюю часть с плодоножкой и удалить сердцевину. Поместить их в глубокую тарелку и в каждый подготовленный помидор вбить по одному яйцу, не повредив желтка. Помидоры посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.
2Запекать в СВЧ-печи 5–6 минут, пока белок не свернется. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.
