Яйца, окрашенные в красном вине
порции: 4ГОТОВИТЬ:
6 часов
6 часов
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
271
8
7
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
4 штукиКрасное вино
750 млСахар
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
6 часов
Распечатать
1Подготовить все необходимое.
2Подготовить бутылку вина.
3Смыть надписи с яиц.
4Положить яйца в кастрюльку.
5Залить красным вином.
6Добавить сахар.
7Варить яйца в вине.
8Интенсивность цвета можно регулировать.
9Для достижения максимального эффекта оставить яйца в вине на несколько часов.
10Не смазывать маслом, как яйца, окрашенные другим способом!
Совет к рецепту
Это очень интересный способ окрасить яйца к празднику. Мерцающий эффект получается из-за сахара, растворенного в вине. Чем дольше вы продержите яйца в винно-сахарном сиропе, тем более интенсивным будет цвет и мерцание будет более ярко выраженным. В отличие от просто окрашенных яиц, поверхность в этом случае будет шершавой и с блестками. Не надо смазывать их маслом, как просто гладкие яйца. Таким же образом возможно окрасить яйца в любой другой цвет с помощью белого вина и пищевых красителей.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты