2Йогурт переложить в марлю и подвесить стекать часов на 8–9.
3Утром йогурт превратится в мягкий сыр, похожий на лабне. Переложить его в тарелку.
4Хурму достать из морозилки, дать оттаять, нарезать, параллельно снимая шкурку, и красиво выложить на йогурт. Полить медом и посыпать грецкими орехами.
