1Яйцо помыть и разбить в миску. Ванильный сахар и чуть-чуть соли добавить к яйцу.
2Взбить яйцо с сахаром вилкой или венчиком.
3Добавить теплое молоко в миску, перемешать.
4Пшеничную муку, разрыхлитель и чай матча всыпать в миску и хорошо взбить также вилкой или венчиком, чтобы не было комочков.
5Добавить к полученному тесту 2 ст. л. растительного масла, перемешать.
6Сухую сковороду поставить на сильный огонь и нагреть, затем уменьшить огонь до выше среднего. Выливать на сковороду по 2 столовые ложки на 1 панкейк и жарить по 1,5 минуты с каждой стороны.
