Масала-чай — классический пряный, очень пряный индийский чай с молоком. В состав традиционного масала-чая идут палочки корицы, кардамон, молотый имбирь и семена фенхеля. А еще, когда соберетесь приготовить масала-чай, добавьте бадьян, перец или купите готовую смесь для чая масала. Не пугайтесь количества специй —оно того стоит.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
150
4
5
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сахар
150 г
Вода
1½ л
Молоко
1¼ л
Гвоздика
8 штук
Палочки корицы
1 штука
Молотый имбирь
1 чайная ложка
Молотый кардамон
1 чайная ложка
Молотые семена фенхеля
1 чайная ложка
Черный листовой чай
6 чайных ложек
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Палочку корицы разрубить или наломать на крупные куски.
