Курица в зеленом соусе с тыквенными семечками

АВТОР: Елена П.

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Автор рецепта

Автор: Елена П.Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

693

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Зеленый салат

150 г

Курица

850 г

Очищенные семена тыквы

120 г

Растительное масло

50 мл

Зеленый перец

80 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Семечки тыквы очистить, поджарить и пропустить через мясорубку.

Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.

Инструмент

Мясорубка механическая

2Стручки зеленого перца, очищенные от зерен, листья салата мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить бульон, положить измельченные зерна тыквы, нарубленную на порционные куски курицу и тушить до готовности.