1Подготовить необходимые ингредиенты. Зелень хорошо вымыть и высушить. В отдельных емкостях отварить куриное филе, картофель и яйца. Остудить, очистить.
6Свежие огурцы вымыть, нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость.
7Вареную колбасу нарезать мелким кубиком и выложить в емкость.
8В кастрюлю к нарезанным ингредиентам выложить майонез.
9Все ингредиенты аккуратно перемешать. Добавить 0,5 литра воды. Посолить по вкусу.
10Удобным способом отжать лимонный сок (0,5 лимона). Небольшими порциями (примерно 0,5 литра) добавить чистую воду, периодически аккуратно помешивая ингредиенты. Количество воды зависит от того, какая именно густота окрошки нужна. При необходимости досолить и добавить сок лимона.
11Подавать в охлажденном виде. Хранить в холодильнике.
