Итак - основной конек программ Джейми Оливера "Готовим за 15 мин", и " Готовим за 30 минут". Во всяком случае так названия звучат в русском переводе, использование кухонных гаджетов. Разумеется это нисколько не умаляя его феноменального таланта и огромных кулинарных знаний Джейми. Но как обратить прогресс. На пользу себе и своим близким? кухонный комбайн при правильном использовании может сильно ускорить многие вещи. Будь то то тонкая нарезка овощей или приготовление салата-сло. Не буду спорить- резать все равно приятнее. Вопрос объема который нужно нарезать. Ну а использование комбайна в большинстве случаев проще, чем тереть на терке.
Доставайте свои кухонные комбайны, учитесь их использовать и получайте удовольствие
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
261
5
21
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Капуста
1 штука
Морковь
1 штука
Яблоки «гренни-смит»
1 штука
Укроп
1 пучок
Лимон
1 штука
Подсолнечное нерафинированное масло
4 столовые ложки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Семечки подсолнуха
2 столовые ложки
Зеленый лук
6 стеблей
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Поочередно прогоняем овощи через кухонный комбайн в режиме средней терки.
2Половину небольшого кочана капусты, предварительно удалив кочерыжку.
3Очищенную морковь.
4Яблоко с удаленной сердцевиной — если яблоко маленькое, можно взять два.
Если вы хотите действительно сделать быстрый слоу, то вам обязательно нужен кухонный комбайн, который за вас измельчит большую часть продуктов настолько мелко, что сделать это руками будет очень сложно, если не сказать — невозможно.
Подавайте как гарнир к мясу, курице или рыбе.
А я использую простую терку вместо комбайна))))
Кочан (правда, для того, чтобы было удобно держать в руке разрезаю на 2-3 части) тру на крупной терке. Получается быстро и при этом не нужно давить капусту, она итак выходит очень мягонькой.
