На картинке не камамбер. Скорее моцарелла. Так какой сыр берем, уточните?



это камамбер на фотографии. и в рецепте камамбер.

вкуснейшее сочетание вкусов! спасибо за рецепт! 
жаль не получается загрузить фото

испольщовала местеый сыр Хермелин- получилось просто божественно !)

Мед

Мед &mdash; помимо того что он является источником всякого здоровья, это еще сильнейшая приправа, по сложности организации аромата и вкуса сравнимая с симфонической музыкой. Ни в каком блендере никогда не смешать ничего подобного и столь органично устроенного, даже если иметь в распоряжении все пряности мира.

столовая ложка

Зеленый салат

Один из первых зеленых салатов в агрокультуре &mdash; латук, его сознательному культивированию две тысячи лет. Самые известные разновидности латука &mdash; романо, &laquo;Бостон&raquo;, &laquo;Айсберг&raquo; и собственно латук &mdash; отличаются размером листьев, их плотностью, степенью горчинки, а также степенью хрусткости и способностью переносить термообработку. И с латуком, и с прочими видами зеленого салата надо обращаться очень аккуратно &mdash; и мыть, и сушить, и рвать или резать, а хранить в месте с достаточной влажностью: почти любой зеленый салат быстро вянет.

по вкусу

Инжир

Инжир &mdash; сезонный фрукт. В лучших своих проявлениях &mdash; узбекском и абхазском &mdash; он доступен только осенью. В магазинной ипостаси инжир существует чаще всего в виде лиловых бразильских фиг, которые срывают с деревьев еще зелеными, и дозревают они по дороге. От рыночного инжира такой отличается меньшей сочностью, сдержанным ароматом, но зато он не менее красив на срезе и просто внешне. И если в чистом виде такой инжир не самая выдающаяся вещь, то в салатах и запеканках он вполне себе к месту.

штука

Оливковое масло

Оливковое масло только в последние десять лет стало регулярно использоваться на отечественных кухнях, сегодня им пользуются, по разным оценкам, от одного до трех процентов населения страны. Его преимуществом является то, что у оливкового масла более универсальный вкус, чем у подсолнечного или горчичного, к тому же оно является частью знаменитой средиземноморской диеты &mdash; и многие считают, что это тот растительный жир, который приносит пользу, а не вред. Что, однако, не означает возможности безнаказанно для здоровья наливать в салат по пол-литра масла.

Грецкие орехи

Грецкие орехи &mdash; средство сильнодействующее, поэтому применять их, как и все сильнодействующие средства, следует аккуратно, и хорошо&nbsp;перед употреблением ошпарить один-два раза кипятком, чтобы избавить от лишней горечи. И слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы сделать вкус ярче. Измельчить орехи можно в блендере, ступке или простым острым ножом &mdash; они прекрасно режутся.

Сыр камамбер

Мягкий жирный сыр из коровьего молока. Нормандский специалитет, по значимости не уступающий сидру. Дали, вдохновившись однажды органолептическими свойствами камамбера, придумал образ текучих часов для &laquo;Постоянства памяти&raquo;. В конце XIX века для этого сыра придумали специальную деревянную коробку, чтобы экспортировать сыр в Америку, где он немедленно стал популярен.

Чиабатта

<p>
	Идеальный хлеб для сложных бутербродов &mdash; итальянская чиабатта. Грубый, пейзанский, пресный, способный впитать литр соуса и при этом не развалиться на части.</p>

Европейская кухня

Утренний сэндвич с камамбером и инжиром

Сэндвичи

Клубный сэндвич

Разрезать чиабатту пополам поперек, а потом пополам вдоль. Поджарить хлеб, корочкой вверх, на сковороде на небольшом количестве масла до золотистой корочки.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года. 

Нож керамический

Смешать орехи и мед. Выложить на немного остывший хлеб салат, сыр, нарезанный инжир и сверху — орехово-медовую смесь. 

Application error: a client-side exception has occurred (see the browser console for more information).