Африканский гороховый суп с яблоками

АВТОР: Оля Давыдова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

1 час

264

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

376

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

3 столовые ложки

Репчатый лук

2 головки

Зеленый горошек

200 г

Соль

по вкусу

Яблоко

1 штука

Пшеничная мука

1 столовая ложка

Сливки

3 столовые ложки

Куриный бульон

500 мл

Карри

1 чайная ложка

Зелень

1 пучок

Молотый белый перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Доведите до кипения куриный бульон.

Шпаргалка

Как приготовить куриный бульон

2Добавьте горошек и варите до готовности и измельчите в блендере.

Инструмент

Блендер

3Нашинкуйте лук и обжарьте на сливочном масле.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

4Очистите яблоко и нарежьте кубиками. Добавьте к луку и потушите. Посыпьте мукой и тщательно перемешайте.

5Соедините луково-яблочную смесь с гороховым супом. Доведите до кипения и варите 10 минут. Посолите, поперчите.

6Готовый суп посыпьте рубленой зеленью и добавьте сливки.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (13):

Kseniya Scherbakova20 March 2015

Спасибо за рецепт, очень вкусно и сытно. Единственно немного непривычно, лук дал сильную сладость, даже яблоки не так повлияли. И оооочень густой получился, возможно в следующий раз отмерю жидкости в половину больше.