Том ям с морепродуктами по-тайски

Этот суп варится очень быстро! Так же можно использовать куриный бульон для основы, но и на воде получается очень вкусно. Остроту можно регулировать перцем чили, я нарочно не добавляю его в кастрюлю в процессе приготовления, т.к. тогда он максимально отдаст свою жгучесть супу, а я люблю в меру острое). Солить суп не надо, сока лайма будет вполне достаточно.

В Тайланде к этому супу подают рис в отдельной плошке.