Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
338
10
18
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сыр рикотта
500 г
Песочное печенье
200 г
Сливочное масло
75 г
Желатин
14 г
Ванильная эссенция
1 чайная ложка
Клубника
400 г
Сахарная пудра
50 г
Свежая мята
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Измельчить печенье до состояния крошки в блендере.
2Растопить масло и перемешайть с измельченным печеньем.
3Взять небольшую круглую форму, плотно утрамбовать печенье ко дну и стенкам формы и поставить в холодильник, пока готовите начинку.
4Налить 2 столовые ложки холодной воды в чашку и добавить пакетик желатина, поставить чашку в миску с горячей водой. Будьте осторожны, не дать желатину перегреться, чтобы не появилось комков.
5Перемешать рикотту с ванильной эссенцией и сахарной пудрой. Добавить желатин, перемешать снова.
6Перелить смесь на основу из печенья и поставить в духовку. Готовить чизкейк при температуре 150–160 градусов в течении 40 минут.
7Готовый чизкейк подавать охлажденным, украсив клубникой и веточной мяты.
Совет к рецепту
Готовый чизкейк можно покрыть желе, а так же экспериментировать с фруктами.
Вкусно, но есть нелогичная неточность в рецепте: если разводить желатин водой в указанной пропорции 2 ст.л и добавлять в крем комнатной температуры или ниже, то в массе он сворачивается одним желейным комком. Лучше крем разогреть до 50C в духовке или подогреть на водяной бане, так желатин растворится лучше. ягоды можно взбить в блендере и добавить одну ложку желатина, - будет трехслойный чизкейк.
Отличный рецепт. Только основу из печенья можно делать не с маслом, а молоком. На 130г печенья около 40мл молока.. так менее калорийно, и ее можно не запекать.
