ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как подготовить креветки

Посмотрели 27112 человек
Как подготовить креветки?Инструменты:ЗубочисткаПродукты:Королевские креветки
Изображение
1. Оторвать креветкам головы
Изображение
2. Снять хитиновый панцирь, оставив одно звено у хвоста и сам хвост
Изображение
3. При помощи зубочистки проколоть хребет у основания подцепить и вытянуть пищевод из креветки, это важная опция если пищевод оставить, креветка будет слегка горчить.
Следующий урокКак приготовить кускус
Комментарии (22):
Аватар
Антон Андреев29 июля 2022
0
Подскажите, почему говорится "пищвеод", но чистится в хребте? Сверху же от сердца артерия идёт, а пищевод по брюшку.
Аватар
Еда1 августа 2022
0
Как раз наоборот. Пищевод у креветки идет по спинке, а артерия по брюшку.
Аватар
Ксюша14 февраля 2022
0
А панцирь на хвосте разве не надо снимать?
Аватар
Еда18 февраля 2022
0
Можно снять или оставить, зависит от блюда. Например, для креветочного коктейля хвостики и часть панциря лучше оставить.
Аватар
Anna Sudnik16 апреля 2018
0
А я разрезаю ножом вдоль весь хребет и вычищаю пищевод. Бывает он рвется, а ножом легко выскрести все.
Это видео пригодится в приготовлении
Ролл с креветкой
Ролл с креветкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Суп биск
Суп биск
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
2 часа
0
1
0
Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой
Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Рис в тайском стиле
Рис в тайском стиле
Автор: Алиса
1 порция
40 минут
2
2
0
Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом
Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом
Автор: Кулинар 5793379
1 порция
15 минут
1
2
0
Салат с авокадо
Салат с авокадо
Автор: Алиса
1 порция
40 минут
5
3
0
Салат с креветками
Салат с креветками
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
Автор: Алиса
4 порции
40 минут
2
3
0
Том-ям с вонголе и креветками
Том-ям с вонголе и креветками
Автор: Еда
1 порция
2 часа 40 минут
0
1
0
Дим-сам с креветками
Дим-сам с креветками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0