Рецепт взят из книги «Абхазская кухня» издательства «Эксмо».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1362
75
105
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
1 штука
Орехи
350 г
Репчатый лук
3 головки
Чеснок
4 зубчика
Топленое масло
70 г
Аджика
1 столовая ложка
Кинза
1 пучок
Смесь пряных трав
1 чайная ложка
Гранатовый сок
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Курицу разделать на порционные куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне 40–60 минут до готовности. Снимать пену с бульона по мере варки.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
