2На оставшихся в сотейнике соках обжарить 3–4 минуты лук и перцы, нарезанные на кубики. Добавить кускус, томатную пасту и чеснок (раздавить), все перемешать. Огонь убавить.
Супер! Но это не 3 порции, а 4. И филе можно не 400 г., а 250. После додавания воды готовить ещё мин 15. И общее время приготовления не пол часа, час:) Но стоит попробовать. Очень вкусно!
Отличный рецепт - готовится действительно около часа, но получается очень вкусно. Вот только огонь после додавания воды нужно делать совсем минимальным, чтобы не подгорело и доготовилось.
