1Сырую фасоль промыть в холодной воде и высыпать в чашку.
2Нарезать 2–3 средних луковицы и добавить в чашку с фасолью.
3Посолить, поперчить (желательно красным перцем чили) по вкусу.
4В стакан налить воду и добавить в нее 1 чайную ложку уксусной кислоты, вылить в чашку с фасолью. И так до тех пор, пока вода полностью не закроет фасоль.
5Помешать и поставить в холодильник. Можно будет попробовать через 2 часа.
6Подавать холодной в качестве закуски к мясу, рыбе.
