Баклажаны, запеченные с помидорами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
370
7
26
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
щепоткаСливочное масло
25 гРепчатый лук
1 головкаМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
4 столовые ложкиЧеснок
2 зубчикаПомидоры
6 штукБаклажаны
800 гПанировочные сухари
3 столовые ложкиМорская соль
по вкусуЧерный душистый перец
1 чайная ложкаСыр чеддер
1 столовая ложкаРубленая петрушка
2 столовые ложкиМолотая корица
щепоткаИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Нарезанные баклажаны положить в дуршлаг, посыпать двумя чайными ложками соли и поставить под пресс на час.
2Выложить баклажаны на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить, добавить лук и готовить до размягчения. Ввести остальные ингредиенты, посолить, поперчить и тушить на слабом огне 5 минут.
3Переложить смесь в форму, посыпать сыром и панировочными сухарями. Запекать на верхнем уровне духовки 30 минут.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
