ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Куриное филе с фетой и сливками

АВТОР: Маргарита В.
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
История к рецепту

Мой муж не очень любит курицу. Но я не могу совсем отказаться от милого мне своей низкокалорийностью куриного филе. Приходиться делать так, чтобы мужу было интересно есть блюдо из курицы. Вчера решила разбавить куриное филе сливками и фетой (рецепт этот очень давно прочитала в какой-то кулинарной книге). Получилось вкусно и очень питательно. Вместо феты, как вариант, можно добавлять сыр дор блю, например. Главное, перед тем как солить, попробовать, т.к. сыры все довольно соленые)

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
349
29
23
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусу
Куриный бульон
½ стакана
Сыр фета
100 г
Молотый черный перец
по вкусу
Белое сухое вино
⅓ стакана
Рубленая петрушка
20 г
Сливки 10%-ные
½ стакана
Куриное филе
2 штуки
Сливочное масло
60 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Вымытое и высушенное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
2На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить кусочки курицы на сильном огне зо золотистой корочки. Минут 5–7.
3Уменьшить огонь. Влить вино (можно больше или меньше, в зависимости от вашего вкуса). Дать слегка выпариться. Влить сливки, поперчить.
4Когда сливки закипят, влить бульон. Тушить под крышкой до готовности на слабом огне.
5Порубить зелень. Когда курица будет готова, вмешать фету, прогреть на слабом огне минут 7 до растворения сыра. Всыпать зелень, перемешать. Подавать!
Совет к рецепту
Я подавала такое мысо к спагетти. Соус не очень жирный и не слишком густой, отлично к пасте.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Пюре из тыквы
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Сосиски в тесте
Автор: Еда
14 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Хумус с сезонной зеленью
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Астраханские пельмени с осетриной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0