Салат из кальмаров с рисом и яйцами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
859
77
43
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кальмары
500 гРепчатый лук
200 гКонсервированный зеленый горошек
1 банкаЗеленый салат
200 гКуриное яйцо
4 штукиРис
100 гМайонез
200 гТоматный сок
3 столовые ложкиУкроп
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Кальмары отварить.
2Кальмары и листья зеленого салата нарезать соломкой.
3Репчатый лук нарезать кольцами, ошпарить и охладить, вареные яйца нарезать полукругами.
4Зелень укропа мелко нарезать.
5Рис перебрать, промыть несколько раз теплой (40–50 градусов), а затем горячей (70 градусов) водой, всыпать его в кипящую подсоленную воду (на 100 г риса 600 мл воды) и варить при слабом кипении.
6Готовый рис откинуть на дуршлаг, облить горячей водой и охладить.
7Все смешать, добавить горошек, охлажденный отварной рассыпчатый рис и заправить майонезом, томатным соком, солью, перцем.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
