3Отбитые стейки заливаем полученной массой и оставляем на 1 час.
4Обжариваем мясо на оливковом масле на большом огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
5Выкладываем стейки на противень, сверху на них выкладываем: давленый чеснок, нарезанные кружками маслины, мелко нарезанный перец, мелко нарезанные кинзу и лук, по ломтику помидора.
в целом неплохо. но лучше строго по рецепту не делать, 3-4 минуты на большом огне это очень много, хватит 1-2, дальше этот "маринад" начинает подгорать. и 20 минут в духовке тоже держать не стоит, лучше минут 10.
да, согласна. сегодня готовила по 2 минуты на сковороде и 12 минут в духовке при заданной температуре. Не могу сказать, что это лучше того, что я ожидала.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
