7На лист фольги выложить 15 г сливочного масла, обжаренный чеснок и тимьян.
8Как только нижняя сторона хорошенько подрумянится, переложить стейк на фольгу поверх масла.
9Плотно завернуть в фольгу и оставить на 5–6 минут.
10Переложить на блюдо, посолить, приправить молотым перцем и смазать соусом чили. Также можно снять немного листиков с веточки тимьяна и присыпать ими стейк.
