Запеканка картофельная с фаршем
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
00
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
635
31
35
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
1 кгФарш
400 гРепчатый лук
1 штукаКабачки
½ штукиМайонез
1 столовая ложкаСыр сулугуни
100 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСливочное масло
40 гКуриное яйцо
1 штукаИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде.
2Растолочь в пюре, добавив сливочное масло.
3Когда пюре чуть остынет, добавить сырое яйцо, перемешать.
4Фарш обжарить вместе с репчатым луком практически до готовности.
5Кабачок натереть на мелкой терке.
6Соединить фарш с тертым кабачком, посолить и поперчить.
7В жаропрочную посуду выложить картофельное пюре.
8Выложить фарш.
9Повторить слой пюре, намазать сверху тонким слоем майонеза.
10Посыпать тертым сыром сулугуни.
11Запекать в духовке 2 минут при температуре 180 градусов.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
