ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Оливье классический

АВТОР: ЕКАТЕРИНА ВОРОБЬЕВА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Оливье - любимый многими новогодний салат. Я предлагаю рецепт классического оливье, по которому готовили этот салат все мои родственники. Надеюсь, он вам понравится.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
538
25
36
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Куриное яйцо
4 штуки
Докторская колбаса
300 г
Маринованные огурцы
4 штуки
Зеленый горошек
1 банка
Майонез
4 столовые ложки
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Черный душистый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить ингредиенты для классического оливье. Сварить морковь и картофель. Сварить яйца вкрутую.
2Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковь.
3Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.
4В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), нарезать зелень, все ингредиенты смешать с майонезом. Посолить и поперчить.
5Убрать в холодильник на 1 час. Подавать оливье в новогоднюю ночь или просто так, по настроению.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Оливье
Автор: Алиса
8 порций
2 часа
4
4
0
Оливье с красной рыбой
Автор: Еда
6 порций
40 минут
5
1
0
Оливье с колбасой и горошком
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
7
1
0
Оливье с горошком
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
5
2
0
Оливье с утиным хамоном
Автор: Еда
5 порций
1 час
2
1
0
Оливье с вустерширским соусом
Автор: Алиса
10 порций
2 часа
3
3
0
Оливье с лососем и красной икрой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
1
0