Слоеный салат с курицей, копченым мясом и огурцами
АВТОР: Эгги Астахова
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Готовила это салатик к приезду моих любимых людей, моих родственников и хотелось сообразить настоящий праздничный салат, яркий, красочный, который бы радовал не только желудок, но и глаз. И очень угодила!! Особенно отмечу фишку, что не сразу люди догадываются. что это салат, первое впечатление - что это красиво поданная, украшенная нарезка с зеленью, а нет..... там сюрприз!! Внутри вкусный салат!!!
Всем понравился, первое, что отметили это оформление, а уже попробовав - вкус!
Это сочный, безумно нежный с ноткой пикантности, особую нежность салату придают грибы тушеные в сметане, очень вкусный салат. А насколько он презентабелен! Уверена, такое оформление - это беспроигрышный вариант.
Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Красивое украшение – залог успеха, а сам салат, в принципе может быть любой, по вашему вкусу. Я предлагаю попробовать мой вариант:
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
561
29
42
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
1 штука
Лук
2 г
Грецкие орехи
2 столовые ложки
Свежие шампиньоны
350 г
Антоновские яблоки
1 штука
Картофель
3 штуки
Сыр
80 г
Соевый соус
3 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок
3 зубчика
Карри
1 чайная ложка
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Зеленый салат
1 пучок
Сырокопченая колбаса
50 г
Докторская колбаса
50 г
Варено-копченая колбаса
50 г
Ветчина
50 г
Помидоры черри
100 г
Зелень
½ пучка
Огурцы
1 штука
Свинина копченая
180 г
Маринованные огурцы
2 штуки
Куриное филе
200 г
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Сначала подготавливаю маринад: очищаю имбирь и натираю его на терке, смешиваю соевый соус с измельченным чесноком, карри и добавляю имбирь, все перемешиваю. Все, маринад готов.
Мариную куриное филе минут 40.
2Лук и грибы измельчаю средним кубиком и обжариваю сначала лук на растительном масле до прозрачности, затем добавляю грибы и обжариваю еще минут 10. Затем добавляю 2 столовые ложки сметаны, солю, перчу и накрываю крышкой (газ маленький) и оставляю тушиться еще минут 10. Так грибы станут очень нежными.
3Отдельно обжариваю орехи, а. как остынут — измельчаю.
4За это время куриное мясо замариновалось, я его обсушиваю бумажными полотенцами и обжариваю до готовности на растительном масле, остужаю и нарезаю тонкой соломкой.
5Отвариваю картофель, яйца. Все, продукты, которые требовали термической обработки, подготовлены. Теперь занимаюсь нарезкой остальных продуктов: все тру на терке — копченое мясо, яйца, огурцы, картошку, сыр и мелко измельчаю маслины.
6Выкладываю слоями: картофель; грибы с луком и маслины; куриное филе; огурцы свежие; яйца; мясо копченое; огурцы соленые; яблоко; сыр и орехи. Каждый слой промазываю сметаной, смешанной с горчицей и зеленью.
7Форму салата можно любую сделать. И осталось теперь украсить. Для этого рукояткой ножа делаю небольшие углубления в салате. И вставляю в них салатные листья, которые отрываю произвольным пучком. Салатные листья лучше использовать разные, так получится эффектнее. А между салатных листьев вставляю произвольные розочки из колбасы. Колбасу лучше брать разную и варенку, и копченую и салями, и бекон подойдет, все по вашему вкусу.
8Помидоры надрезаю но не до конца на 4 дольки, немного расправляю и вставляю между салатными листьями. Огурец при помощи картофелечистки очень только нарезаю пластинами и сворачиваю произвольно, главное, чтобы это получилось мило и симпатично.
9И последний штрих — это зелень, ее немного обыгрываю, чтобы она дополнила всю композицию. Как видите в украшении ничего сложного, включайте вашу фантазию и творите.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
