Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
705
68
23
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кальмары
500 г
Рис
200 г
Репчатый лук
4 головки
Сливочное масло
4 столовые ложки
Томатный сок
½ стакана
Чеснок
1 головка
Перец чили
1 штука
Хмели-сунели
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
Лавровый лист
1 штука
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Подготовленный рис положить в кипящий бульон, полученный от варки кальмаров, и варить при слабом кипении до полуготовности.
2Репчатый лук мелко порубить, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом, довести до кипения и, помешивая, прогреть в течение 3–4 минут, влить томатный сок, промешать и на медленном огне при слабом кипении варить 8–10 минут.
