Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага»)

АВТОР: galina riabinina

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

264

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: galina riabininaПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

876

167

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

300 г

Куриное яйцо

2 штуки

Сметана

250 г

Сгущенное молоко

½ банки

Сода

½ чайные ложки

Пшеничная мука

400 г

Какао-порошок

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним сгущенку, сметану и погашенную соду.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Все сухие ингредиенты смешать отдельно и просеивая порционно вмешать в тесто.

Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.

Инструмент

Барабанное сито

3Вылить на большой хорошо смазанный противень. Запекать на T 350 F около часа.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

Бисквит получается воздушный, легко режется на 2 коржа. Можно промазывать заварным или масляным кремом, пропитывать хорошо абрикосовым вареньем, можно с добавлением коньяка. Если хотите сильный шоколадный вкус добавляйте больше какао. 350 F = 180 C, возможно у вас пропечется гораздо быстрее, я живу в высокогорном районе.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (7):

Анюта Черемшагина19 июня 2019

350 градусов печь? 1 час ? Корж не сгорит?

Еда20 июня 2019

Анюта, 350 градусов по Фаренгейту — это примерно 180 по Цельсию. Пеките на 180, точно не сгорит.

Татьяна Марковцева19 мая 2016

Делаю корж по Вашему рецепту, а когда он остывает безжалостно разламываю на кусочки, смешивая со сметанным кремом, добавляю кусочки ананасов, вишню и кедровые орешки и все перемешиваю...Выкладываю в застеленную пищевой пленкой форму и в холодильник, а потом остается перевернуть готовый торт на блюдо и посыпать тертым шоколадом :)))

Галина30 мая 2016

Рецепт плиз в студию! Сметанеый крем это просто сметана с сахаром? А какой жирности? В общем жду Ваш рецепт. А то действительно вкусных рецептов не так и много.

Tanya Andruschenko25 января 2014

в рецепте слишком много муки! коржи получаются жестковаты