ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мятно-шоколадные маффины

Мятно-шоколадные маффины

АВТОР: павел максимов
порций:  7ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
101
Очень вкусные шоколадные маффины с легким мятным привкусом и ароматом можно легко приготовить в аэрогриле. Маффины получаются мягкими, пропеченными со всех сторон благодаря конвекции. Выпечка в аэрогриле всегда получается отличная и ни разу у меня не пригорела.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
341
4
20
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Сливочное масло
80 г
Сахарная пудра
100 г
Какао-порошок
1 столовая ложка
Куриное яйцо (крупное)
1 штука
Пшеничная мука
100 г
Ванильный сахар
½ чайные ложки
Мятный шоколад
150 г
Сливки 20%-ные
2 столовые ложки
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта выпечки в аэрогриле. Смешать размягченное масло с сахаром.
2Добавить одно крупное яйцо (или 2 средних), взбить слегка миксером.
3Растопить 50 грамм шоколада на водяной бане, добавить в масляно-яичную смесь, перемешать.
4Смешать какао, муку, разрыхлитель и ванильный сахар, добавить в тесто. Перемешать.
5Тесто выложить в формочки на 2/3 объема.
650 грамм шоколада нарубить на мелкие кусочки, вдавить их в тесто сверху.
7Положить выпечку в эрогриль — 180 градусов, средняя скорость, не больше 15 минут. Можно в печь маффины в духовке, тогда печь 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при 180С.
8Дать шоколадным маффинам остыть пять минут в формочках, вынуть.
9Растопить оставшиеся 50 грамм шоколада и сливки, размешать. Смазать кексы глазурью.
10Шоколадная выпечка из аэрогриля готова. Маффины идеально подавать с кофе или чаем горячими. Но холодные тоже будут очень вкусными.
Совет к рецепту
Ванильный сахар можно заменить на ванилин.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Очень вкусно получилось с горьким мятным шоколадом Lindt
Читайте также:
Похожие рецепты