
Мороженое «Роки Роуд»
порций: 10ГОТОВИТЬ:
2 часа + 8 часов
2 часа + 8 часов
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
412
7
31
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Яичный желток
6 штукКакао-порошок
25 гСахар
100 гСливки 33%-ные
480 млЦельное молоко
240 млВанильная паста
1 чайная ложкаСоль
щепоткаЖареный фундук
50 гЖареный миндаль
60 гМолочный шоколад
140 гМаршмеллоу
40 гИнструкция приготовления
2 часа + 8 часов
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2В кастрюле с толстым дном тщательно смешать желтки и какао до однородной массы.

3Добавить сахар. Если смесь слишком густая, влить немного сливок.

4Когда масса станет однородной, влить оставшиеся сливки и молоко, перемешать.

5Поставить кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, нагревать, пока крем слегка не загустеет.

6Процедить смесь через мелкое сито, добавить ванильную пасту и щепотку соли.

7Накрыть смесь пленкой и остудить в холодильнике. Когда смесь охладится, перемешать ее и отправить в морозильник на 3 часа. Перемешивать заготовку каждый час, чтобы не образовался иней. Важно следить, чтобы мороженое не слишком затвердело.

8Замочить орехи в кипятке на 10 минут. Очистить от кожицы и крупно порубить.

9Вмешать в мороженое рубленые орехи, шоколад и маршмеллоу. Снова отправить в морозильник, уже до полного застывания.

10Подавать мороженое к черному кофе или чаю.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты