Баранья корейка с травами
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
723
23
70
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Растительное масло
3 столовые ложкиСоль
1 чайная ложкаЧерный перец горошком
1 чайная ложкаТимьян
по вкусуОрегано
по вкусуМайоран
по вкусуРозмарин
по вкусуБаранья корейка
1 кгИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
1Баранину очистить от лишнего жира и пленок. Зачистить края реберных костей.
2Очищенную баранью корейку смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, присыпать специями.
Оставить мариноваться в тепле на 2 часа.
3Разогреть духовку до 200 градусов. Обжарить баранину в оливковом масле в течение 4 минут.
4Переложить мясо на противень, мякотью вверх, и запекать 15 минут. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять еще 10–15 минут. Порционно нарезать и подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
