Цветная капуста в кляре с сыром

АВТОР: Лоскутова Марианна

порции: 2ГОТОВИТЬ:

20 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Лоскутова МарианнаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

609

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Замороженная цветная мини капуста

400 г

Тертый сыр пармезан

10 столовых ложек

Куриное яйцо

3 штуки

Шрирача

1 столовая ложка

Смесь итальянских специй

1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Розовая гималайская соль

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 1

1Подготовить ингредиенты.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 2

2Яйца разбить в глубокую миску.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 3

3Добавить соль.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 4

4Приправить свежемолотым перцем.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 5

5Добавить итальянские травы.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 6

6Добавить соус шрирача.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 7

7Добавить мелконатертый сыр пармезан, оставив примерно 1 столовую ложку на готовое блюдо.

Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.

Инструмент

Терка ручная

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 8

8Тщательно взбить венчиком.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 9

9Добавить в смесь размороженную цветную капусту.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 10

10Перемешать ингредиенты.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 11

11Отправить капусту на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 12

12Как только капуста подрумянится, перемешать и жарить еще 3–5 минут.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 13

13Выложить капусту в блюдо.

Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 14

14Посыпать оставшимся пармезаном.

Совет к рецепту

Так как цветная капуста сама по себе достаточно пресная на вкус, в данном рецепте важно добавить больше соли, чем кажется на первый взгляд. Подавать лучше всего со сметаной, майонезом или чесночным соусом.