ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой

Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
268
20
16
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
1 штука
Помидоры черри
4 штуки
Перец рамиро
½ штуки
Тыква
40 г
Говяжий фарш
50 г
Чеснок
2 зубчика
Тертый сыр пармезан
4 столовые ложки
Сумах
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 1
1Баклажан разрезать пополам, залить кипятком, посолить и подержать его в воде около 10 минут.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 2
2Остудить половинки и вырезать из них серединку ложкой.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 3
3Баклажан, помидоры, тыкву, рамиро и чеснок мелко нарезать.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 4
4Фарш выложить в разогретое на сковороде масло.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 5
5Через 3–4 минуты перемешать, добавить овощи и снова перемешать. Посолить.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 6
6Через еще 2–3 минуты перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить около 7 минут.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 7
7Затем добавить чеснок, перемешать и снять с огня.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 8
8В половинки баклажанов выложить начинку.
Фото шага рецепта Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой 152368 шаг 9
9Сверху присыпать пармезаном и приправить сумахом. Отправить в духовку на 30 минут (при 180 градусах).
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кабачки фаршированные
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Турецкая долма с рисом
Автор: Еда
6 порций
2 часа
4
1
0