
Фаршированные баклажаны с пикантной начинкой
порции: 2ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
268
20
16
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
1 штукаПомидоры черри
4 штукиПерец рамиро
½ штукиТыква
40 гГовяжий фарш
50 гЧеснок
2 зубчикаТертый сыр пармезан
4 столовые ложкиСумах
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать

1Баклажан разрезать пополам, залить кипятком, посолить и подержать его в воде около 10 минут.

2Остудить половинки и вырезать из них серединку ложкой.

3Баклажан, помидоры, тыкву, рамиро и чеснок мелко нарезать.

4Фарш выложить в разогретое на сковороде масло.

5Через 3–4 минуты перемешать, добавить овощи и снова перемешать. Посолить.

6Через еще 2–3 минуты перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить около 7 минут.

7Затем добавить чеснок, перемешать и снять с огня.

8В половинки баклажанов выложить начинку.

9Сверху присыпать пармезаном и приправить сумахом. Отправить в духовку на 30 минут (при 180 градусах).
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты