
Говядина медленного тушения в темном пиве
порций: 10ГОТОВИТЬ:
5 часов
5 часов
91

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
Мясо получается настолько нежным, что распадается на волокна при помешивании.
Пиво можно заменить на красное вино, естественно добавлять меньше, мл 100.
Очень многофункциаональный рецепт: можно использовать добавив любой гарнир.
Например отварить феттучини, добавить соус, потеерть немного пармезана - готово!
На плато выложить люре, сверху соус, посыпать петрушкой и укропом - готово!
Взять немного суса, добавить воды до желаемой суповой консистенции - готово!
Have Fun!

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
211
12
14
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Говядина с костями
500 гМорковь
4 штукиСельдерей
7 стеблейЛук-порей
2 штукиОливковое масло
70 млМорская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСвежий тимьян
1 пучокРозмарин
2 стебляСвежий лавровый лист
3 штукиТемное пиво
200 млВода
250 млПомидоры в собственном соку
300 гИнструкция приготовления
5 часов
Распечатать
1Говядину на кости сбрызнуть оливковым маслом, посолить, немного поперчить и отправить на 20 минут в духовку при 220 градусах.
2В это время нарезать морковь, сельдерей и лук, все пассеровать в глубокой кастрюле с оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить тимьян, розмарин и лавровый лист, оставить минут на 5 под крышкой.
3Затем влить пиво, добавить томаты, все перемешать.
4Достать мясо, бросить его к остальным ингредиентом со всеми соками. Оставить под крышкой на медленном огне на 4–5 часов.
5Отделить мясо от костей.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Зелени добавляла в несколько раз меньше. Говядина получилась очень нежная, соус очень интересный (для меня необычный) по вкусу. Единственное так и не поняла, что лучше делать к этому мясу на гарнир.
2
Не плохой рецепт. Пива нужно лить не более 200 мл. И сельдерея лучше не перебарщивать. Добавлял эти ингредиенты и не скупился. Лучше так не делать)))
Читайте также:
Похожие рецепты