
Медальоны из индейки, приготовленные на гриле
порции: 3ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Рецептом с нами поделилась Ника Ганич, автор книги «География на вкус с Никой Ганич. Тула».
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
710
38
48
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Филе индейки
500 гБаклажаны
1 штукаЖелтые помидоры
4 штукиСметана
100 гСоус наршараб
25 млЗелень
20 гПростокваша
120 млХмели-сунели
2 гЭстрагон
5 гСоль
8 гСмесь перцев
5 гЛиповый мед
15 гСтебель сельдерея
150 гСладкий перец
70 гПерец чили
5 гЛайм
1 штукаПетрушка
40 гКинза
30 гЧеснок
5 гКукурузное масло
120 млТростниковый сахар
25 гКаменная соль
6 гБазилик
5 гМята
5 гИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Для маринования грудки нарезать на медальоны и слегка отбить тыльной стороной ножа. Все ингредиенты для маринада перемешать и залить медальоны. Поставить мариноваться в холодильник на сутки.
2Для соуса сельдерей очистить от кожицы, перец сладкий и чили — от семечек и плодоножек. С лайма снять теркой цедру и выжать сок, зелень перебрать на листья. Все ингредиенты соединить и импульсно пробить в блендере так, чтобы соус не превратился в пюре.
3Баклажаны и помидоры посолить, поперчить и обжарить на гриле до готовности.
4Медальоны из индейки жарить на гриле в течение 8–10 минут, переворачивая каждые 2 минуты, до готовности.
5Для подачи на тарелку выложить медальоны из индейки, рядом — запеченные баклажаны и помидоры (овощи сдобрить соусом наршараб), добавить соус из трав и овощей и сметану. Украсить пряными травами и зеленью.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
С таким описанием, к сожалению, не ясно как готовить(
Из текста:
"Все ингредиенты для маринада перемешать..." - и что же это должно быть?
"Все ингредиенты соединить и импульсно пробить..." - и тут тоже хотелось бы видеть полный перечень ингредиентов.
Похожие рецепты