1В большой кастрюле растопить масло на умеренно сильном огне и обжарить в течение 5 минут нарезанный лук, добавив соль. Грибы разрезать на 4 части и жарить с луком, пока они не станут коричневыми, приблизительно 10 минут.
2Добавить измельченный чеснок и готовить еще секунд 15. После этого влить бульон и соевый соус, положить предварительно помытый и обсушенный булгур. Все перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15 минут, пока вся жидкость не впитается и крупа не станет мягкой.
Спасибо! Это блюдо получилось изумительно!!! Первый раз приготовила булгур) Почему я раньше его не покупала!? Сделала все по рецепту, добавила приправы свои для плова, чеснок в кожуре и сушеный барбарис!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
