Рыба в картофельной шубе

АВТОР: Катерина Эрик

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Катерина ЭрикПерейдите в профиль

История к рецепту

Мой муж очень любит драники, но одними драниками семью кормит не будешь, да и полезность их сомнительна. А я обожаю морскую рыбу, это у меня с детства, папа ходил в море, а в лихие 90-е с продовольствием была напряженка, поэтому рыба у нас была на заврак, обед и ужин в самых различных ее проявлениях. Учитывая перманентную нехватку времени, было решено соединить два любимых нами блюда в одно, и вышло очень недурно! За счет корочки была остается сочной и нежной! Очень рекомендую всем ищущим рецепты "на скорую руку"

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

312

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе трески

600 г

Картофель

4 штуки

Куриное яйцо

2 штуки

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Растительное масло

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Ополосните филе водой, разрежьте на порционные кусочки, куски не должны быть слишком толстыми, 1–1,5 см

2Посолите, поперчите рыбу, немного недосаливая.

3Почистите картофель, потрите на крупной терке, отожмите через сито лишнюю влагу.

4В тертый картофель добавьте сырые яйца, муку, соль, тщательно перемешайте.

5Разогрейте на сковороде растительное мало.

6Обваляйте в муке кусочки филе, следом аккуратно оберните картофельной смесью, положите на раскаленную сковороду.

7Жарьте на умеренном огне, когда с одной стороны появится корочка, аккуратно переверните, уменьшите огонь, накройте крышкой и жарьте до готовности.

Совет к рецепту

Блюдо гарнира не требует, подавать с салатом.