2Сыр натереть на терке, мелко порезать лук и чеснок. Предпочитаю сыр тильзитер, получается солоноватый вкус, так же можно использовать адыгейский сыр. Выбирайте по вкусу.
3Смешать муку с яйцом и сметаной. Добавить разрыхлитель. Замесить тесто.
4Начинку с тестом тщательно перемешать. Ввести приправы, можно заменить специями «Прованские травы».
5Выложить в форму смазанную маслом. Запекать 30 минут при температуре 180 с.
6Дать остыть. И наслаждаться! Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Вариации сыра могут быть бесконечными. Это может быть и фета, и адыгейский сыр, и маасдам или даже плавленный сыр.
Так же в пирог можно ввести ветчину или колбасу.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
