ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром

Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром

АВТОР: Еда
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Рецепт на нашей кухне приготовил шеф-повар Антон Ковальков. Вегетарианский стейк — это не обязательно скучно. Шеф-повар Антон Ковальков показывает как из обыкновенной тыквы сделать нарядное, сытное и вкусное блюдо, которое обязательно войдет в сборник семейных рецептов. В этом рецепте стейк из тыквы подается с песто из шпината и эстрагона и лимонной рикоттой.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
673
13
62
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Тыква баттернат-сквош
300 г
Шпинат
140 г
Кинза
30 г
Сливочное масло
60 г
Тыквенные семечки
30 г
Мягкий козий сыр
50 г
Сыр рикотта
70 г
Оливковое масло
70 мл
Ореховое масло
20 мл
Яблочный уксус
20 мл
Фундук
20 г
Эстрагон
50 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 1
1Подготовить кусок тыквы.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 2
2Тыкву посолить, смазать сливочным маслом.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 3
3Полить оливковым, добавить пару целых зубчиков чеснока и веточек эстрагона. Отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20–25 минут.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 4
4Для песто в блендере поместить 70 грамм шпинатаю
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 5
5Добавить эстрагон, орехи, семечки, оливковое масло.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 6
6Добавить сок половины лимона, соль, сахар, уксус. Пробить в блендере.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 7
7Для соте из шпината разогреть сковороду, добавить немного орехового масла, 70 грамм шпината, посолить, жарить, помешивая, 2 минуты.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 8
8Рикотту смешать с козьим сыром и лимонной цедрой.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 9
9Готовый стейк из тыквы поперчить. Шпинат выложить на тарелку, на него — сыр, сверху уложить стейк из тыквы.
Фото шага рецепта Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром 151584 шаг 10
10На стейк выложить песто. Подать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Стейк вагю
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0