Тыква в соевом соусе
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
252
8
8
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Масло канолы
2 столовые ложкиКорень имбиря
1 штукаМелко рубленный чеснок
2 зубчикаЛук-шалот
3 головкиОвощной бульон
¼ стаканаСоевый соус
3 столовые ложкиМирин
1 столовая ложкаСахар
1 столовая ложкаТыква
½ штукиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, имбирь и лук-шалот, тушите, помешивая, 1—2 минуты до появления приятного запаха.
2Добавьте бульон, соевый соус, мирин и сахар; доведите до кипения.
3Добавьте тыкву «Кабоча», очищенную от корки, семян, порезанную на кусочки по 2½х10 см. Тушите около 8 минут до мягкости.
4Убавьте огонь до минимального и тушите под крышкой до мягкости около 15 минут (один раз переверните, чтобы тыква равномерно покрылась соусом).
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
