Пенне с тунцом и зеленым горошком

АВТОР: Anatoly Eliseev

порции: 2ГОТОВИТЬ:

40 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Anatoly EliseevПерейдите в профиль

История к рецепту

Один из самых любимых рецептов пасты моей девушки. Готовить ее просто, а вкус очень приятный. Полезное и совсем нетяжелое блюдо. Будет интересно тем, кто следит за своей фигурой и всем, кто любит пасту. Никаких особенных ингридиентов не требуется. Разве что покупать лучше настоящую итальянскую пасту. Конечно пенне можно заменить и на фузилли или фарфалле. Приятного аппетита.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

710

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пенне ригате

100 г

Консервированный тунец в масле

1 банка

Замороженный зеленый горошек

100 г

Лук-шалот

2 штуки

Чеснок

2 зубчика

Лимонный сок

½ чайные ложки

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Оливковое масло extra virgin

2 столовые ложки

Сливочное масло

25 г

Морская соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Зеленый базилик

по вкусу

Тертый сыр пармезан

по вкусу

Свежий тимьян

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Зеленый горошек отварите в чуть подсоленной воде до мягкости. В идеале он должен и так быть мягким, но последнее время мне попадается уже спелый и жесткий.

2Пока варится горошек, поставьте кипятиться воду для пасты и посолите ее. Стоит учесть, что воды должно быть в 5 раз больше, чем пасты, чтобы она там спокойно плавала.

3Теперь займемся сусом. На сковороде нагреть 2 ложки оливкового масла и добавить к нему сливочное. Теперь на смеси масел нужно потушить мелконарезанный лук до мягкости. Можно взять и репчатый, тот что помельче, и добавить к нему чуточку сахара, буквально на кончике ножа.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

4К луку добавить мелконарубленный чеснок. Следите, чтобы чеснок не начала подгорать, иначе вкус получится весьма специфический и даже неприятный.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

5С тунца слить масло и раздавить филе на небольшие кусочки. Покупать рубленного тунца не советую.

6В сковородку выложить тунца, добавить сваренный зеленый горошек. Приправить их солью, перцем, горчицей и лимонным соком. Добавить рубленный базилик и тимьян.

7Готовую пасту откинуть на дуршлаг, выложить на сковородку, немного прогреть и подавать, приправив свежемолотым черным перцом и пармезаном.