Холодный суп из авокадо с йогуртом
 порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час  20 минут
1 час  20 минут
20
 Никто пока не добавил сюда фотографии.
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
443
11
28
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Авокадо
3½ штукиЛимон
1 штукаЙогурт
500 гОчищенные грецкие орехи
70 гУкроп
1 пучокКрасный винный уксус
1 столовая ложкаКрупная соль
½ чайные ложкиСвежемолотый черный перец
щепоткаФранцузский багет
1 штукаСливочное масло
2 столовые ложкиЧеснок
2 зубчикаИнструкция приготовления
1 час  20 минут
Распечатать
1Каждое авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить от шкурки.
2Мякоть нарезать на крупные куски, опустить в блендер и немедленно полить лимонным соком.
3Добавить в чашу блендера йогурт, порубленные орехи, измельченный укроп (немного оставить для украшения), уксус и соль — сбить до гладкости. Убрать в холодильник на час.
4При подаче приправить небольшим количеством свежемолотого черного перца и украсить веточкой укропа и, по желанию, мякотью авокадо, порезанной мелкими кубиками и сбрызнутой лимонным соком.
5К супу подать чесночный хлеб: свежий пшеничный багет нарезать на ломтики, растереть чеснок со сливочным маслом и намазать полученной массой багет. Отправить хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты










