ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рассольник с куриными сердечками

Рассольник с куриными сердечками

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
45 минут + 8 часов
45 минут + 8 часов
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
487
39
26
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриные сердца
900 г
Куриные кости
800 г
Вода
3 л
Морковь
2 штуки
Репчатый лук
2 головки
Душистый перец горошком
5 штук
Лавровый лист
1 штука
Картофель
250 г
Соленые огурцы
300 г
Огуречный рассол
200 мл
Перловая крупа
100 г
Петрушка
20 г
Растительное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут + 8 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Промыть перловку, замочить в чистой воде и оставить в холодильнике на 6–12 часов.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 2
2Куриные кости залить водой, довести до кипения и снять пену.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 3
3Разрезать пополам 1 луковицу и 1 морковь. Добавить к бульону вместе с душистым перцем и лавровым листом. Варить бульон 1,5 часа на слабом огне.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 4
4Отварить перловку в подсоленной воде, на это уйдет около 30 минут.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 5
5Нарезать луковицу мелкими кубиками. Морковь натереть на терке. Петрушку измельчить.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 6
6Картофель нарезать соломкой. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 7
7Куриные сердечки зачистить от жира и крови.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 8
8В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук и морковь.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 9
9Процедить бульон. Добавить в него зажарку, перловку, картофель и сердечки. Варить до готовности картофеля, около 10 минут.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 10
10В конце добавить соленые огурцы и рассол. Посолить и поперчить суп.
Фото шага рецепта Рассольник с куриными сердечками 188768 шаг 11
11Подавать со сметаной и петрушкой.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Рассольник с трепангами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Рассольник с потрохами
Автор: Еда
4 порции
50 минут
1
1
0
Рассольник
Автор: Кулинар 4695902
8 порций
2 часа
20
3
0
Автор: Еда
8 порций
5 часов
67
3
0
Рассольник с куриными желудочками
Автор: НАША ПТИЧКА
7 порций
1 час
6
1
0
Автор: Еда
4 порции
1 час
177
7
0
Автор: Еда
12 порций
2 часа
138
2
0
Рассольник с кальмарами
Автор: Александр Антропов
4 порции
50 минут
4
1
0
Рассольник с курицей и репой
Автор: КУЛИНАРНАДОМНИК
6 порций
2 часа 30 минут
0
1
0