ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шальтибарщай (Холодный борщ)

Шальтибарщай (Холодный борщ)

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 1 час
20 минут + 1 час
92
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Шальтибарщай (Šaltibarščiai) — литовский холодный суп со свеклой, огурцами и яйцом. Традиционный рецепт напоминает классический свекольник или холодный борщ. Чтобы приготовить вкусный холодный борщ, нужно заранее отварить все ингредиенты, нарезать их и залить кефиром.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
216
13
7
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свекла
200 г
Огурцы
150 г
Репчатый лук
100 г
Зеленый лук
50 г
Укроп
50 г
Куриное яйцо
2 штуки
Кефир
1½ л
Лимон
½ штуки
Картофель
200 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут + 1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 2
2Отварить свеклу до готовности, это займет около часа, в зависимости от размера.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 3
3Картофель очистить, нарезать крупными кусками на один укус и сварить в подсоленной воде.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 4
4Нарезать отваренную свеклу соломкой.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 5
5Также соломкой нарезать огурцы.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 6
6Вареные яйца натереть на терке.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 7
7Зелень измельчить. Лук нарезать небольшими кубиками.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 8
8В большой чаше смешать кефир и нарезанные ингредиенты, добавив сок половины лимона.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 9
9Посолить по вкусу, разлить по тарелками и посыпать нарезанной зеленью.
Фото шага рецепта Шальтибарщай Холодный борщ 93240 шаг 10
10Подавать с теплым картофелем на отдельной тарелке.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (6):
0
Тоже использовала маринованную свёклу, так как обычной не было под рукой, и уменьшила количество репчатого лука (не люблю его в сыром виде). Получился хороший лёгкий суп, больше похожий на окрошку, чем на борщ.
0
Добавляйте фото
0
Ужасный суп, мы просто вылили всю кастрюлю в унитаз
0
Один из самых вкусных супов, что я пробовал. Видимо на кухне вы так себе хозяйка )
1
По вкусу получилось как кефир с овощами. Нормально но не фонтан
Читайте также:
Похожие рецепты
Гаспачо с клубникой и медом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Гаспачо с фетой и руколой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Холодный свекольный суп
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
1
0
Борщ с фасолью
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час
1
2
0
Окрошка на квасе с копченой индейкой
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
2
0
Окрошка на кефире с рыбой
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
1
0
Классическая окрошка на квасе
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
2
0
Окрошка на кефире с курицей
Автор: Еда
6 порций
40 минут
2
3
0
Свекольник на березовом соке
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0