Яблочное пюре на зиму
порций: 30ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
100
0
0
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
30
Яблоко
3 кгСахар
400 гВода
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Стерилизовать небольшие баночки и крышки над паром в течение 10–15 минут.
3Яблоки хорошо промыть и нарезать каждое на четыре части, вырезав сердцевину с семечками.
4Переложить яблоки в кастрюлю, добавить воду, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10–20 минут после закипания, до мягкости яблок.
5Размягченные яблоки пробить блендером до состояния пюре.
6Протереть пюре через сито, чтобы избавиться от кожиц.
7Снова поставить пюре на огонь и уварить до необходимой консистенции уже без крышки.
8Добавить к горячему пюре сахар и перемешать до полного растворения. Количество сахара можно регулировать в зависимости от сладости яблок.
9Разложить пюре по баночкам, закрыть и дать полностью остыть.
10Готовое яблочное пюре хранить в холодильнике или погребе, есть просто так или добавлять к десертам.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
