Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками
порций: 8ГОТОВИТЬ:
3 часа
3 часа
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
120
2
1
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Краснокочанная капуста
900 гЯблоко
450 гРепчатый лук
450 гЧеснок
1 зубчикМускатный орех
¼ штукиМолотая корица
¼ чайные ложкиМолотая гвоздика
¼ чайные ложкиКоричневый сахар
3 столовые ложкиВинный уксус
3 столовые ложкиСливочное масло
10 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
3 часа
Распечатать
1С яблок снять кожицу и удалить сердцевину, нарезать на мелкие кусочки.
2Снять с капусты верхние листья, удалить кочерыжку, нашинковать. Заправить солью и перцем.
3В кастрюлю положить слой нашинкованной капусты, затем слой рубленного лука и яблок, посыпанных измельченным чесноком, натертым мускатным орехом, корицей, гвоздикой и сахаром. Продолжать выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся.
4Влить винный уксус и разложить кусочки масла. Закрыть крышкой и тушить в духовке при 150 градусах в течение 2-2,5 часов, изредка перемешивая.
5Подавать блюдо теплым.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Уксус не добавляла, бросила горсть сушеных слив (собственных), готовила в мультиварке, все отлично получилось, фото сделать не успела - съели
Читайте также:
Похожие рецепты
